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Costela Bovina na Pressão, Só de Olhar dá Água na Boca



Gente, eu tinha essa receita de costela bovina na pressão há muito tempo, desde que a Ana Maria Braga mostrou no programa, mas nunca tinha testado. Fiquei enlouquecida com o resultado!!! Sensacional!

Nessa receita só vai sal grosso e cebola (a salsinha é só “perfumaria” para a foto). Juro, façam essa receita, é muito simples e muito deliciosa!

Ingredientes


1 kg de costela bovina magra em pedaços;
1 cebola grande picada;
1 col. (sopa) de sal grosso.

É só forrar o fundo da panela de pressão com a cebola picada, colocar a carne (pode ser costela de ripa ou ponta de agulha, tanto faz) e espalhar o sal grosso por cima (só aconselho com sal grosso, com o refinado pode salgar demais).

Tampe a panela e leve ao fogo médio, depois que pegar pressão abaixe para fogo mínimo e deixe meia hora. Se quiser colocar batatas é só abrir a panela, colocar as batatas e voltar ao fogo por mais 5 minutos após a pressão.
Eu te aconselho a assistir o vídeo para não ficar com nenhuma dúvida. Bora?

Modo de Preparo Completo






Costela Bovina na Pressão, Só de Olhar dá Água na Boca Costela Bovina na Pressão, Só de Olhar dá Água na Boca Reviewed by Robson Reille on segunda-feira, março 04, 2019 Rating: 5

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